ทีมนักวิจัยโครงการวิจัยเห็ด 3H จัดการประชุมสร้างความเข้าใจและหารือแนวทางการขับเคลื่อนโครงการเห็ด 3H นวัตกรรมการผลิตและแปรรูปเห็ดนางฟ้าคุณภาพปลอดสารพิษ เพื่อการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน ณ ห้องประชุมพิชัยราชภัฏ (FMS 102) คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ โดยได้รับเกียรติจาก นายสหวิช อภิชัยวิศรุตกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุตรดิตถ์ ผู้แทนผู้ว่าราชการจังหวัด เป็นประธานกล่าวเปิดการประชุม และกล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์โดย ผศ.ศิวัฒม์ กมลคุณานนท์ ผู้ช่วยอธิการบดี และกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการประชุมโดย ผศ.ธนัตถา กรพิทักษ์ รองอธิการบดี ซึ่งโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนานวัตกรรมกระบวนการผลิตเห็ดนางฟ้ารวมถึงสร้างแหล่งเรียนรู้และพัฒนากระบวนการเรียนรู้ของชุมชนผลิตเห็ดนางฟ้าอีกทั้งยังศึกษาผลของกระบวนการผลิตเห็ดสด 3H และเห็ดผง ด้านคุณค่าทางโภชนาการและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยังพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากเห็ดผง 3H อีกด้วย ภาพ/ข่าว PR URU
